г. Москва
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Интернет-магазин
Заказать звонок

Как ухаживать за чугунной посудой?

01.08.2019

Чугунная посуда — вечная посуда!

И сегодня мы расскажем как за ней стоит ухаживать с момента покупки и повседневно

Итак, если вы купили новую чугунную сковороду, например, то прежде всего необходимо:

— Как следует помыть и оттереть заводскую смазку;
— Насыпать соль на дно толстым слоем;
— Нагревать в течении часа тщательно размешивая соль. Это можно сделать как на плите, так и в духовом шкафу;
— Выключить плиту или духовой шкаф и дать посуде остыть;
— Бумажным полотенцем очистить сковороду от соли;
— Нанести на поверхность сковороды немного растительного масла и несильно втереть в поверхность этим же полотенцем.

Почему так надо? Немного вводных 

Сам по себе чугун имеет пористую структуру и обычное растительное масло и соль как бы «запечатывают» эту структуру — поры и трещинки.

А если со временем начнет пригорать?

Ничего страшного! Просто повторите процедуру с солью и маслом.


⠀Обработанная чугунная посуда способом, описанным выше, может обладать антипригарными свойствами! И даже не 3-5 лет, как, например, керамика или тефлон, а практически вечно!

То есть, кто пользуется чугуном знают, что в такой посуде можно потушить или пожарить изумительное на вкус мясо и только на чугунной сковороде получаются тончайшие кружевные блинчики 


К сожалению, на чугунной утвари со временем неизбежно образуется нагар. И что же делать?

Для удаления сильного нагара используют специальные чистящие средства, например для духовок и плотно обматывают полиэтиленом на 8-10 часов. После такой манипуляции необходимо как следует промыть ее проточной водой! Нагар исчезнет без следа 

 Уход за старой загрязненной чугунной посудой:

На разогретую плиту вверх дном поместить чугунную посуду. В процессе нагревания нагар начнет отваливаться сам. В местах, где этого не произошло можно воспользоваться жесткой щеткой или ножом.

Главное, ход должен быть регулярным! Тогда любая чугунная посуда будет вас только радовать 

Было полезно? Тогда делитесь статьёй со своими близкими и знакомыми, а также подписывайтесь на наш INSTAGRAMM, там ещё больше полезной информации и свежая актуальная информация о новых акциях и скидках.

instagram.com/kupilochka.ru/

    

Назад к списку